Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение г. Керчи Республики
Крым «Детский сад №14 «Кораблик»
(МБДОУ г. Керчи «Детский сад № 14 «Кораблик» ИНН 9111008900 ОГРН 1149102177146)
298324, РК, г. Керчь, ул. О. Кошевого, д. 27, https://14korablik.tvoysadik.ru т. 8(36561) 3-11-70

ПРИКАЗ
«09_»_сентября__2025_ г.

№_155_

Об организации питания воспитанников в 2025/26 учебном году
В соответствии с постановлением главного государственного санитарного

врача РФ

от 27.10.2020

№ 32 «Об утверждении

санитарно-

эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания
населения»,
врача РФ

постановлением

от 28.09.2020

главного

государственного

№ 28 «Об утверждении

санитарного

санитарных

правил

СП 2.4.3648-20 „Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания

и обучения,

отдыха

и оздоровления

детей

и молодежи»,

положением об организации питания воспитанников, с целью организации
сбалансированного питания воспитанников МБДОУ г. Керчи РК «Детский сад
№ 14 «Кораблик»

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Осуществлять в 2025/2026 учебном году в дни работы МБДОУ г. Керчи

РК «Детский сад № 14 «Кораблик» (далее — детский сад) общественное
питание воспитанников посредством реализации двухнедельного основного
(организованного)

меню,

а также

индивидуальных

нуждающихся в лечебном и диетическом питании.

меню

для

2. Утвердить:



основное (организованное) меню для воспитанников 1–3 лет;
основное (организованное) меню для обучающихся 3–7 лет;

3. Определить следующий режим питания воспитанников.
Время

детей,

приема

Приемы

пищи

пищи

в зависимости

от режима

работы группы

8:30—8:50
10:30—10:50

12 часов

Завтрак

Завтрак

Второй

Второй

завтрак

12:00—12:30
15:30—15:45

10,5 часов

завтрак

Обед

Обед

Уплотненны

Уплотненны

й полдник

й полдник

4. Воспитателям групп:


своевременно представлять работникам пищеблока заявку



вести табель учета приемов горячей пищи воспитанниками



проводить разъяснительные беседы с родителями (законными

на фактическое количество питающихся воспитанников;
по установленной форме;
представителями)

воспитанников

о важности

информирования

(законных

представителей)

(не менее чем за 24 часа) об отсутствии воспитанника в детском саду,



количестве дней отсутствия;
информировать

воспитанников

о

родителей

порядке

организации

питания

саду, навыках и культуре здорового питания детей.

в

детском

отпуску

готовой

5. Повара:

 Соблюдение технологических инструкций

 Снятие суточной пробы и отбор для хранения
 Соблюдение

продукции

санитарных

требований

 Соблюдение требований ОТ на пищеблоке

к

6. Кладовщику:

 Осуществление контроля качества полученной от поставщика
продукции,

наличия товаросопроводительных документов,

ведение учётно-отчётной документации

 Осуществление
транспортировки
Осуществление
продукции

входного

контроля

продуктов

осмотра

питания

при

от

поступлении

за

условиями

поставщиков.

каждой

партии

 Соблюдение правил хранения и товарного соседства

 Контроль за санитарным состоянием складских помещений
 Снятие остатков продуктов питания на складе

5. Ответственному за организацию питания ________________________:


следить

за

соблюдением

законодательства



контролировать выдачу воспитанникам рационов питания;

общественного питания;


в

сфере

ежеквартально составлять и представлять заведующему детским

садом отчетность о получении горячего питания воспитанниками;

6. Главному бухгалтеру:


обеспечить

своевременное



осуществлять

на питание воспитанников;

контроль

перечисление
использования

целевых

средств

в полном

объеме

поступающих родительских средств на питание воспитанников.

7. Контроль за исполнение приказа оставляю за собой.
Заведую

щий

__________

____

З.Ф. Семенюк

С приказом ознакомлены:
Ответственный за организацию питания

_______

Махевская

Е.А.